Abbinamenti perfetti con le insalate ma il Rabarbaro sta benissimo con quasi tutti i piatti e drink. Messo insieme a verdure con foglia verde cruda o cotta è perfetto, insalate, lattuga, spinaci.... Ottimo in coppia col pecorino, gorgonzola, parmigiano o della semplice ricotta. Carne di maiale come costine o salsicce insieme al Bitter Rabarbaro sono una specialità, se poi si aggiunge una vaporizzata di Bitter Zenzero raggiungiamo la perfezione. Col salmone è eccellente. Insomma si può inserire dappertutto. 
 
Classificazione: Aromatizzante spray, Bitter
Gradazione alcolica: 60% vol. 
Ingredienti: Acqua, Alcol, Rabarbaro lavorato a mano con cura artigianale. 
Note generali: Leardini Liquori Artigianali non utilizza aromi artificiali né aromi naturali, coloranti artificiali o additivi chimici