BarStillery Il Micro-distillatore

LEARDINI LIQUORI ARTIGIANALI si inserisce nel mondo della Mixology e della cucina proponendo BARSTILLERY. Barstillery è un microdistillatore da banco o da cucina che, tramite semplice e rapida distillazione, permette di ottenere infinite sfumature di sapori e di aromi che mai si troveranno in commercio. E’ compatto, funziona con una semplice presa elettrica e trova spazio ovunque. Si può distillare qualunque prodotto: un liquore, un cocktail, o aromatizzare per esempio una vodka classica con dei funghi in macerazione per poi distillare l’alcolato e ottenere una vodka ai funghi. Si possono ottenere anche acque aromatizzate e ancora più importante, non bisogna pensare né alle «teste» né alle «code» perché si ridistilla un alcolato e non si crea alcol.
 
Capienza: 500 ml nominale; 300-350 reale (bisogna lasciare lo spazio nella beuta per l'evaporazione!)
Tempo di distillazione: pochi minuti per le prime gocce; 20-25 minuti per avere il bicchierino graduato a 75 cl
Alimentazione fornelletto: presa classica siemens.
Raffreddamento: Acqua fredda o ghiaccio tritato. Una volta che il distillato caldo scioglierà il ghiaccio o l'acqua sarà calda, aprire il rubinetto rosso e svuotare la serpentina; poi inserire altro ghiaccio o acqua.